Williams - Birnen - Balsamessig

Die alten Mostbirnensorten aus der Südoststeiermark eignen sich sehr gut zur Herstellung eines vorzüglichen Balsamessig.

Idel für Bittersalate, Desserts, Blau- und Weißschimmelkäse. Dieser schmakhafte Essig ist auch gut zu kombinieren mit Hanf-, Leindotter- oder Wallnussöl.