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Blaumohn

Blaumohn

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  • Herstellung: aus Österreich
  • Inhalt: 250 g
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Art.-Nr.: 1227, Einheit: Stück

Mehr zu Blaumohn:

Blaumohn ist weltweit die am häufigsten kultivierte Mohnsorte. Er hat seinen Namen aufgrund seiner bläulichen Samenfarbe erhalten. Die Kapsel ist geschlossen und muss bei der Ernte zerstört werden um zum Samen zu gelangen.

Blaumohnsamen besitzen eine dickere Samenschale als Graumohnsamen. Durch diese dickere Samenschale und die darin enthaltenen Gerbstoffe schmeckt Blaumohn zwar etwas intensiver ist aber auch herb im Geschmack.

Blaumohn ist für die pikante Küche gut geeignet. Mohnsemmeln oder Mohnflesserl mit Blaumohn bestreut sich farblich sehr dekorativ. 

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Blaumohn kommt von:

Mohnhof

Auf den Feldern rund um den " Waldviertler Mohnhof" - einem alten Erbeinöd  - werden seit vielen Jahren erlesene Mohnsorten angebaut, mit viel Sorgfalt und ...

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