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Lupine – die vegane Eiweißbombe

Lupine – die vegane Eiweißbombe

Mit 40 % Eiweißanteil sticht die Lupine in der Familie der Hülsenfrüchte klar hervor. Vielseitig einsetzbar hat sie sich in der veganen Küche schon längst etabliert. Mit dem Mehl, den Flocken und den Kernen kann man schmackhafte Rezepte zaubern und auch der Lupinen-Kaffee überzeugt durch seinen feinen Geschmack. Gemeinsam mit der Lupine und der Veganuary-Challenge gesund und nachhaltig ins neue Jahr.

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Plastikfrei leben 🌿

Plastikfrei leben 🌿

Fünf gigantische Plastikinseln treiben in unseren Weltmeeren. Unzählige Tonnen an Kunststoffmüll werden jeden Tag produziert. Ein trauriger Trend, dem man mit kleinen Umstellungen im Alltag entgegenwirken kann.
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