Steirischer Quinoa 500 g 100 % aus der Steiermark

Quinoa muss nicht von weit her kommen. Unser steirischer Quinoa wird direkt in der Steiermark angebaut, geerntet und verarbeitet und bringt damit eine ursprünglich aus Südamerika bekannte Kulturpflanze in die heimische Landwirtschaft.

Das kleine Korn überzeugt mit seinem angenehm fein-nussigen Geschmack, einer lockeren Konsistenz und seiner vielseitigen Verwendung. Ob als Beilage, für bunte Bowls, frische Salate oder Gemüsegerichte – steirischer Quinoa bringt Abwechslung in die tägliche Küche.

Was ist Quinoa?

Quinoa ist botanisch gesehen kein klassisches Getreide, sondern ein sogenanntes Pseudogetreide. Die kleinen Samen werden ähnlich wie Reis oder Getreide zubereitet und lassen sich vielseitig verwenden.

Quinoa enthält von Natur aus unter anderem:

• Pflanzliches Eiweiß
• Ballaststoffe
• Magnesium
• Eisen
• Weitere natürlich vorkommende Mineralstoffe

Damit ist Quinoa eine interessante Zutat für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung.

Entsaponiert für einen angenehm milden Geschmack

Quinoasamen besitzen von Natur aus sogenannte Saponine in ihren äußeren Schichten. Diese können einen bitteren Geschmack verursachen.

Bei unserem Quinoa wird die äußere Schicht entfernt beziehungsweise entsprechend behandelt. Durch diese Entsaponierung entsteht der angenehm milde und leicht nussige Geschmack.

100 % aus der Steiermark

Das Besondere an diesem Quinoa ist seine regionale Herkunft:

• Anbau: Steiermark, Österreich
• Ernte: Steiermark, Österreich
• Verarbeitung: Steiermark, Österreich
• Rohstoff: 100 % Quinoa

Damit bekommst du eine regionale Alternative zu Quinoa aus weit entfernten Anbaugebieten.

Geschmack & Konsistenz

Steirischer Quinoa besitzt einen milden Charakter mit einer angenehm nussigen Note.

Geschmack: Mild · Fein-nussig · Harmonisch

Konsistenz: Locker · Körnig · Angenehmer Biss

Sein dezenter Eigengeschmack lässt sich sowohl mit kräftigen als auch mit milden Zutaten kombinieren.

Vielseitig in der Küche

Steirischer Quinoa eignet sich hervorragend für:

• Bowls
• Salate
• Gemüsegerichte
• Als Beilage
• Gefülltes Gemüse
• Suppen
• Eintöpfe
• Bratlinge und Laibchen
• Vegetarische Gerichte
• Vegane Gerichte
• Warme und kalte Speisen

Auch als Alternative zu Reis, Couscous oder anderen klassischen Beilagen bringt Quinoa Abwechslung auf den Teller.

Zubereitung

Die genaue Zubereitung würde ich bei diesem Produkt von der Packung übernehmen, damit Wassermenge und Garzeit exakt den Herstellerangaben entsprechen.

Tipp: Je nach Herstellerempfehlung kann es sinnvoll sein, Quinoa vor der Zubereitung kurz mit Wasser abzuspülen.

Kaufdahoam Genuss-Kompass

Geschmack: Mild · Fein-nussig · Harmonisch

Aroma: ●●●○○
Biss: ●●●●○
Vielseitigkeit: ●●●●●

Für Bowls: ★★★★★
Für Salate: ★★★★★
Als Beilage: ★★★★★
Für Gemüsegerichte: ★★★★★

Quinoa oder Reis, was ist der Unterschied?

Quinoa gehört zu den Pseudogetreiden und besitzt kleine Samen mit einem leicht nussigen Geschmack und angenehmem Biss.

Reis gehört zu den Süßgräsern und bietet je nach Reissorte unterschiedliche Eigenschaften von locker-körnigem Langkornreis bis zu cremigem Rundkornreis.

Beide lassen sich hervorragend als Beilage oder Grundlage für Gemüsegerichte und Bowls verwenden.

Produktdetails

• Produkt: Steirischer Quinoa
• Inhalt: 500 g
• Produktart: Quinoa / Pseudogetreide
• Herkunft: Steiermark, Österreich
• Anbau: Steiermark
• Ernte: Steiermark
• Verarbeitung: Steiermark
• Rohstoff: 100 % Quinoa
• Verarbeitung: Entsaponiert
• Geschmack: Mild und fein-nussig
• Verwendung: Für warme und kalte Gerichte

Zutaten

100 % Quinoa aus der Steiermark

Die Zutatenbezeichnung bitte wie bei unseren anderen Produkten noch einmal mit der aktuellen Verpackung abgleichen.

Nährwerte

Kaufdahoam empfiehlt

Steirischer Quinoa ist eine wunderbare Grundlage für eine regionale Gemüse-Bowl.

Mit saisonalem Gemüse, frischen Kräutern und einem hochwertigen österreichischen Speiseöl entsteht daraus schnell ein unkompliziertes Hauptgericht.

Unser Tipp

Für einen sommerlichen Quinoa-Salat den gekochten Quinoa vollständig auskühlen lassen und mit Tomaten, Paprika, Gurken und frischen Kräutern vermischen.

Mit einem milden Essig und hochwertigem Öl abschmecken – fertig ist eine einfache kalte Mahlzeit oder Beilage.

Hinweis zur Bildgestaltung

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