Aigner Til Schnittkäse – Der milde Genuss

 Aigner Til Schnittkäse: Mild, Volle und Regionaler Genuss

Der Geschmack, der überzeugt

Der Aigner Til Schnittkäse ist ein echtes Stück Heimat auf dem Teller. Sein Geheimnis liegt in der einfachen, traditionellen Herstellung und der Verwendung bester Rohstoffe. Dieser Schnittkäse zeichnet sich durch seinen milden, cremig-vollmundigen Geschmack aus, der ihn zum absoluten Allrounder macht. Er ist nicht zu kräftig und damit ideal für alle, die einen angenehm weichen Käse bevorzugen.

Qualität aus der Käserei

Für unseren Aigner Til verwenden wir ausschließlich pasteurisierte Milch mit ihrem natürlichen Fettgehalt – beste Voraussetzungen für ein hochwertiges Produkt. Mit mindestens 45% Fett in der Trockenmasse (F.i.T.) hat dieser Käse die perfekte Konsistenz für die Brotzeit. Er ist schnittfest und schmilzt dabei wunderbar, falls du ihn zum Überbacken von Aufläufen oder Sandwiches verwenden möchtest.

Die einfachen Zutaten

Wir setzen auf Klarheit und Qualität. Der Käse wird mit den nötigsten Zutaten hergestellt:

• Milch: Die Basis für den vollen Geschmack.

• Salz & Lab: Für die Reifung und Festigkeit.

• Käsereikultur: Die kleinen Helfer, die den unverwechselbaren Geschmack entwickeln.

• Lysozym (E1105): Ein natürliches Enzym aus Ei, das zur Pflege und Konservierung der Käserinde dient.

Tipp: Am besten schmeckt der Käse, wenn du ihn etwa eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nimmst – so kann er sein volles Aroma entfalten!

ca. 190g