Grimminger (Bergkäse) ca 200 g

 Grimminger Käserei Hüttstädterhof

Der Klassiker vom Hüttstädterhof: Der Grimminger ist ein edler Hartkäse, der ganze 4 Monate lang gereift ist. In dieser Zeit entwickelt er sein charakteristisches, kräftiges Aroma und seine feine Textur.

Benannt nach dem markanten Bergmassiv des Ennstals, bringt dieser Käse echte alpine Handwerkskunst direkt zu dir nach Hause. Hergestellt von Martin Pötsch in Aigen im Ennstal, natürlich mit dem Gütesiegel der AMA Genuss Region.

Produktdetails:

• Charakter: 4 Monate gereifter Hartkäse.

• Geschmack: Kräftig-würzig, vollmundig.

• Fettgehalt: Mindestens 45% F.i.T..

• Zutaten: Pasteurisierte Milch, Salz, tierisches Lab, Lysozym, Käsereikulturen.

• Herkunft: Aigen im Ennstal, Österreich.

• Lagerung: Gekühlt lagern bei +3° bis +6°C.

Tipp: Der Grimminger ist der ideale Begleiter für eine herzhafte Jause oder fein gerieben über Kasnocken.