Apfel-Balsamessig 250 ml Mindestens 2 Jahre im Eichenfass gereift

Apfel-Balsamessig 250 ml – Mindestens 2 Jahre im Eichenfass gereift

Unser Apfel-Balsamessig wird aus bestem Apfelsaft von Äpfeln in der Steiermark hergestellt und erhält anschließend besonders viel Zeit zur Reifung.

Mindestens zwei Jahre lagert der Essig im Eichenfass. Während dieser langen Reifezeit entwickelt sich sein harmonischer, vollmundiger Charakter. Die natürliche Fruchtigkeit des Apfels verbindet sich mit einer angenehm milden Säure und feinen Noten aus der Fassreifung.

Das Ergebnis ist ein geschmackvoller Essig nach Balsamico-Art, der sowohl die traditionelle als auch die kreative Küche wunderbar ergänzt.

Hochwertige Qualität

Unser Apfel-Balsamessig überzeugt durch:

• Äpfel aus der Steiermark
• Hergestellt in der Steiermark
• Aus hochwertigem Apfelsaft gewonnen
• Mindestens 2 Jahre gereift
• Traditionelle Reifung im Eichenfass
• Fruchtig-milder Geschmack
• Vollmundiges Aroma
• Angenehm ausgewogene Säure
• Vielseitig verwendbar

Mindestens 2 Jahre im Eichenfass gereift

Das Besondere an diesem Apfel-Balsamessig ist seine lange Reifezeit.

Mindestens zwei Jahre darf der Essig im Eichenfass lagern und seinen charakteristischen Geschmack entwickeln. Dabei entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus fruchtigem Apfelaroma, milder Säure und den feinen Geschmacksnuancen der Fassreifung.

Diese Zeit macht ihn zu einem besonderen Begleiter für Gerichte, bei denen der Essig nicht nur Säure, sondern auch Geschmack und Tiefe liefern soll.

Verwendung in der Küche

Durch seinen milden und vollmundigen Charakter lässt sich Apfel-Balsamessig vielseitig einsetzen.

Ideal für:

• Blattsalate
• Dressings
• Vinaigrettes
• Marinaden
• Käse
• Gemüsegerichte
• Saucen
• Kalte Vorspeisen
• Obst und Fruchtsalate
• Desserts

Passt besonders gut zu

• Steirischem Kürbiskernöl
• Walnussöl
• Blattsalaten
• Käse
• Ziegenkäse
• Kartoffeln
• Gemüse
• Äpfeln
• Birnen
• Erdbeeren

Kaufdahoam Genuss-Kompass

Geschmack: Fruchtig · Mild · Vollmundig

Säure: ●●○○○

Salate & Dressings: ★★★★★

Käse & Desserts: ★★★★☆

Die Äpfel für diesen besonderen Apfel-Balsamessig stammen aus der Steiermark. Auch die Herstellung erfolgt in Steiermark.

Aus dem Apfelsaft entsteht ein regionaler Essig, der anschließend mindestens zwei Jahre im Eichenfass reift.

Damit können wir auch hier die Herkunft sehr klar darstellen:

Steirische Äpfel → Herstellung in der Steiermark→ mindestens 2 Jahre Eichenfassreifung.

Nährwerte: 100 ml

Brennwert: 476 kJ / 114 kcal   davon Zucker 25 g

Fett: 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g

davon gesättigte Fettsäuren 0 g 

Kohlenhydrate 28 g

Gärungsessig

Zutaten: Apfelessig im Holzfass gereift mit Apfelsaftkonzentrat 5% Säure

Produktdetails

• Inhalt: 250 ml
• Produktart: Apfel-Balsamessig
• Grundlage: Apfelsaft
• Herkunft der Äpfel: Steiermark, Österreich
• Herstellung: Steiermark, Österreich
• Reifung: Mindestens 2 Jahre
• Fass: Eichenfass
• Geschmack: Fruchtig, mild und vollmundig
• Säure: Angenehm ausgewogen
• Verwendung: Für Salate, Dressings, Käse, Marinaden, Saucen und Desserts
• Besonderheit: Lange Reifung im Eichenfass

Ideal für

• Österreichische Küche
• Salate und Dressings
• Käsegerichte
• Marinaden
• Gemüse
• Feine Saucen
• Desserts und Früchte
• Feinschmecker

Herkunft & Herstellung

Herkunft der Äpfel: Steiermark, Österreich
Herstellung: Steiermark, Österreich
Reifung: Mindestens 2 Jahre im Eichenfass

Der Apfel-Balsamessig wird aus dem Saft steirischer Äpfel hergestellt und reift anschließend mindestens zwei Jahre im Eichenfass. Durch diese lange Reifezeit entwickelt er seinen milden, fruchtigen und vollmundigen Charakter.

Aufbewahrung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.

Kaufdahoam empfiehlt

Passend zu diesem Produkt:

• Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
• Walnussöl aus Österreich
• Sonnenblumenkernöl
• Bergkernsalz
• Salat- und Kräutergewürze

Unser Tipp

Für ein besonders harmonisches Dressing den Apfel-Balsamessig mit Steirischem Kürbiskernöl g.g.A. kombinieren. Die milde Fruchtigkeit des Essigs passt hervorragend zum kräftig-nussigen Aroma des Kürbiskernöls.

Auch zu Käse, Birnen oder Erdbeeren kann der lange gereifte Apfel-Balsamessig sehr schön eingesetzt werden.

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