Birnen Balsamessig 250 ml

Birnen-Balsamessig 250 ml: Fruchtig-milde Spezialität aus Niederösterreich

Unser Birnen-Balsamessig wird im Hause Distelberger in Niederösterreich aus bestem Birnenmost hergestellt. Die dafür verwendeten Birnen stammen ebenfalls aus Niederösterreich.

Seinen besonderen Charakter erhält dieser Balsamessig durch die Reifung im Holzfass und die Verfeinerung mit eingedicktem Birnensaft. Dadurch verbindet sich die typische Fruchtigkeit der Birne mit einer milden Säure und einer angenehm leichten Süße.

Ein vollmundiger, harmonischer Balsamessig für alle, die fruchtige Essigspezialitäten mit regionaler Herkunft schätzen.

Hochwertige Qualität

Unser Birnen-Balsamessig überzeugt durch:

• Birnen aus Niederösterreich
• Hergestellt in Niederösterreich
• Aus bestem Birnenmost erzeugt
• Im Holzfass gereift
• Mit eingedicktem Birnensaft verfeinert
• 5 % Säure
• Mild-fruchtiger Geschmack
• Angenehm leichte Süße
• Vollmundiges Birnenaroma
• Ausgezeichnet mit der „Goldenen Birne“, 1. Preis

Im Holzfass gereift

Die Reifung im Holzfass verleiht dem Birnen-Balsamessig zusätzliche geschmackliche Tiefe. In Verbindung mit eingedicktem Birnensaft entsteht sein harmonisches Zusammenspiel aus Fruchtigkeit, milder Säure und dezenter Süße.

Damit unterscheidet er sich auch klar von unserem reinen Birnenessig und eignet sich besonders für Gerichte, bei denen neben der Säure auch eine feine fruchtige Süße gewünscht ist.

Verwendung in der Küche

Der ausgewogene Geschmack macht diesen Birnen-Balsamessig besonders vielseitig.

Ideal für:

• Blattsalate
• Tomatensalat
• Dressings
• Vinaigrettes
• Marinaden
• Käseplatten
• Antipasti
• Gemüsegerichte
• Saucen
• Obst
• Desserts

Passt besonders gut zu

• Sonnenblumenkernöl
• Steirischem Kürbiskernöl
• Walnussöl
• Ziegenkäse
• Camembert
• Blattsalaten
• Tomaten
• Birnen
• Walnüssen
• Desserts

Kaufdahoam Genuss-Kompass

Geschmack: Fruchtig · Mild · Leicht süß · Vollmundig

Säure: ●●○○○

Salate & Dressings: ★★★★★

Käse & Desserts: ★★★★★

Die Birnen für diesen Balsamessig stammen aus Niederösterreich und werden dort zu Birnenmost verarbeitet.

Im Hause Distelberger entsteht daraus ein regionaler Birnen-Balsamessig, der im Holzfass reift und mit eingedicktem Birnensaft verfeinert wird.

So können wir auch hier die Herkunft ganz konkret nachvollziehbar darstellen:

Niederösterreichische Birnen → Birnenmost → Herstellung in Niederösterreich → Holzfassreifung.

Ausgezeichnet mit der „Goldenen Birne“

Dieser Birnen-Balsamessig wurde mit der „Goldenen Birne“, 1. Preis, ausgezeichnet.

Diese Auszeichnung würde ich bei Kaufdahoam unbedingt sichtbar lassen. Sie ist ein konkretes Qualitätsmerkmal und wesentlich aussagekräftiger als allgemeine Werbeaussagen wie „Premiumqualität“.

Produktdetails

• Inhalt: 250 ml
• Produktart: Birnen-Balsamessig
• Grundlage: Birnenmost
• Herkunft der Birnen: Niederösterreich, Österreich
• Herstellung: Niederösterreich, Österreich
• Hersteller: Distelberger
• Reifung: Im Holzfass
• Verfeinerung: Mit eingedicktem Birnensaft
• Säure: 5 %
• Geschmack: Fruchtig, mild, vollmundig und leicht süß
• Verwendung: Salate, Dressings, Käse, Marinaden, Saucen und Desserts
• Auszeichnung: „Goldene Birne“, 1. Preis

Ideal für

• Österreichische Küche
• Salate und Dressings
• Käse und Käseplatten
• Antipasti
• Marinaden
• Gemüsegerichte
• Saucen
• Desserts
• Feinschmecker

Herkunft & Herstellung

Herkunft der Birnen: Niederösterreich, Österreich
Herstellung: Niederösterreich, Österreich
Hersteller: Distelberger
Grundlage: Birnenmost
Reifung: Holzfass

Der Birnen-Balsamessig wird aus niederösterreichischen Birnen im Hause Distelberger hergestellt. Die Holzfassreifung und die Verfeinerung mit eingedicktem Birnensaft sorgen für seinen fruchtig-milden und leicht süßlichen Charakter.

Aufbewahrung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.

Kaufdahoam empfiehlt

Passend zu diesem Produkt:

• Walnussöl aus Österreich
• Sonnenblumenkernöl
• Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
• Bergkernsalz
• Salat- und Kräutergewürze

Unser Tipp

Für ein besonders feines Dressing den Birnen-Balsamessig mit Walnussöl kombinieren. Dazu Blattsalat, Birnenspalten, Ziegenkäse und einige Walnüsse hier kommen die fruchtige Milde des Essigs und das nussige Öl besonders schön zur Geltung.

Auch über Käse oder zum Verfeinern von Desserts lässt sich der Birnen-Balsamessig sparsam einsetzen.

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