Steirer-Reis Mittelkorn natur, ungeschliffener Reis aus der Steiermark

Unser Steirer-Reis Mittelkorn natur steht für echten regionalen Genuss. Der Reis wird in der Steiermark angebaut, geerntet und abgefüllt und bleibt nach dem Schälen ungeschliffen.

Anders als bei weißem Reis wird das natürliche Silberhäutchen nicht entfernt. Dadurch erhält der Naturreis seine charakteristische Farbe, seinen kernigen Biss und seinen angenehm nussigen, vollmundigen Geschmack.

Ein vielseitiger Reis für alle, die ursprünglichen Geschmack und Lebensmittel mit nachvollziehbarer Herkunft schätzen.

Was ist Mittelkorn Naturreis?

Bei Naturreis wird lediglich die ungenießbare äußere Schale des Reiskorns entfernt. Das darunterliegende Silberhäutchen bleibt erhalten.

Dadurch unterscheidet sich Steirer-Reis Mittelkorn natur deutlich von geschliffenem weißem Reis:

• Ungeschliffenes Reiskorn
• Silberhäutchen bleibt erhalten
• Kerniger Biss
• Fein-nussiges Aroma
• Charakteristische Naturreis-Farbe
• Enthält von Natur aus Ballaststoffe
• Vielseitig für warme und kalte Gerichte

100 % aus der Steiermark

Bei diesem Reis ist Regionalität besonders einfach nachvollziehbar:

• Anbau: Steiermark, Österreich
• Ernte: Steiermark, Österreich
• Verarbeitung: Steiermark, Österreich
• Abfüllung: Steiermark, Österreich

Vom Reiskorn auf dem Feld bis zum abgefüllten Produkt bleibt die Wertschöpfung damit in der Steiermark.

Geschmack & Konsistenz

Steirer-Reis Mittelkorn natur zeichnet sich durch seinen kräftigeren Charakter aus.

Geschmack: Fein-nussig · Vollmundig · Natürlich

Konsistenz: Kernig mit angenehmem Biss

Durch seinen ausgeprägteren Eigengeschmack eignet er sich besonders gut für Gerichte, bei denen der Reis selbst geschmacklich eine Rolle spielen darf.

Vielseitig in der Küche

Mittelkorn Naturreis eignet sich hervorragend für:

• Gemüsegerichte
• Reis-Bowls
• Salate
• Beilagen
• Gefülltes Gemüse
• Pilzgerichte
• Hülsenfrüchte
• Fleischgerichte
• Fischgerichte
• Vegetarische und vegane Gerichte

Auch kalt lässt sich der Naturreis sehr gut für Reissalate und Bowls verwenden.

Zubereitung

1 Teil Reis mit 2 Teilen Wasser zubereiten.

Den Reis bei niedriger Temperatur sanft köcheln lassen.

Garzeit: ca. 60 Minuten

Naturreis benötigt aufgrund des erhaltenen Silberhäutchens eine längere Garzeit als geschliffener Reis.

Kaufdahoam Genuss-Kompass

Geschmack: Nussig · Vollmundig · Natürlich

Aroma: ●●●●○
Biss: ●●●●○

Als Beilage: ★★★★★
Bowls & Salate: ★★★★★
Gemüsegerichte: ★★★★★

Produktdetails

• Produkt: Steirer-Reis Mittelkorn natur
• Reissorte: Mittelkornreis
• Verarbeitung: Naturreis / ungeschliffen
• Besonderheit: Silberhäutchen bleibt erhalten
• Herkunft: Steiermark, Österreich
• Anbau: Steiermark
• Ernte: Steiermark
• Verarbeitung: Steiermark
• Abfüllung: Steiermark
• Geschmack: Fein-nussig und vollmundig
• Konsistenz: Kernig
• Zubereitung: 1 Teil Reis : 2 Teile Wasser
• Garzeit: ca. 60 Minuten

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 1460 kJ / 332 kcal
• Fett: 3,0 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
• Kohlenhydrate: 71,0 g
• davon Zucker: 1,0 g
• Eiweiß: 7,5 g
• Salz: 0,0 g

Zutaten

100 % Mittelkornreis

Aufbewahrung

Trocken und lichtgeschützt lagern.

Kaufdahoam empfiehlt

Steirer-Reis Mittelkorn natur passt besonders gut zu:

• Heimischem Gemüse
• Pilzen
• Hülsenfrüchten
• Kräutern
• Steirischem Kürbiskernöl
• Hochwertigen Gewürzen
• Frucht- und Balsamessigen für Reissalate

Unser Tipp

Für einen einfachen steirischen Reissalat den gekochten Naturreis auskühlen lassen und mit frischem Gemüse, Kräutern, etwas Essig und Steirischem Kürbiskernöl verfeinern.

So kommt der fein-nussige Eigengeschmack des Naturreises besonders schön zur Geltung.

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