Steirer-Reis Langkorn 500 g locker-körniger Reis aus der Steiermark

Unser Steirer-Reis Langkorn zeigt, dass hochwertiger Langkornreis auch direkt vor unserer Haustür wachsen kann. Er wird in der Steiermark angebaut, geerntet, verarbeitet und abgefüllt und steht damit für regionale Herkunft vom Feld bis in die Packung.

Die charakteristisch langen, schlanken Reiskörner bleiben beim Garen angenehm locker und körnig. Sein milder, dezenter Eigengeschmack macht den Steirer-Reis Langkorn zu einem besonders vielseitigen Begleiter für die tägliche Küche.

Ob zu Curry, Gemüse, Fisch und Fleisch oder für einen sommerlichen Reissalat – ein unkomplizierter Reis für zahlreiche Gerichte.

Was zeichnet Langkornreis aus?

Langkornreis besitzt längliche, schmale Körner und ist besonders beliebt für Gerichte, bei denen der Reis locker und körnig bleiben soll.

Unser Steirer-Reis Langkorn ist poliert und zeichnet sich aus durch:

• Lange, schlanke Reiskörner
• Locker-körnige Konsistenz
• Mildes, dezentes Aroma
• Angenehmen Biss
• Gute Aufnahme von Gewürzen und Saucen
• Vielseitige Verwendung in der warmen und kalten Küche

Durch seinen zurückhaltenden Eigengeschmack lässt er den Aromen der übrigen Zutaten viel Raum.

100 % aus der Steiermark

Auch beim Langkornreis ist die Herkunft klar nachvollziehbar:

• Anbau: Steiermark, Österreich
• Ernte: Steiermark, Österreich
• Verarbeitung: Steiermark, Österreich
• Abfüllung: Steiermark, Österreich

Damit bleibt die Wertschöpfung vom Anbau des Reises bis zum fertigen Produkt in der Steiermark.

Geschmack & Konsistenz

Steirer-Reis Langkorn besitzt einen angenehm milden Geschmack und bleibt nach der Zubereitung schön locker.

Geschmack: Mild · Fein · Dezent

Konsistenz: Locker · Körnig · Angenehmer Biss

Gerade diese Kombination macht ihn zu einem ausgezeichneten Allrounder für unterschiedlichste Gerichte.

Vielseitig in der Küche

Steirer-Reis Langkorn eignet sich hervorragend für:

• Currys
• Wokgerichte
• Gemüsepfannen
• Reissalate
• Fleischgerichte
• Geflügel
• Fischgerichte
• Gerichte mit Sauce
• Gefülltes Gemüse
• Vegetarische und vegane Gerichte
• Klassische Reisbeilagen

Auch für kalte Gerichte ist Langkornreis eine gute Wahl, da die einzelnen Reiskörner nach dem Garen locker bleiben.

Zubereitung

Für die Quellmethode:

1 Teil Reis mit ca. 1,5 bis 2 Teilen Wasser zubereiten.

Reis und Wasser einmal aufkochen und anschließend bei niedriger Temperatur und geschlossenem Deckel sanft garen.

Garzeit: ca. 15–18 Minuten

Wenn das Wasser aufgenommen wurde, den Topf vom Herd nehmen und den Reis kurz ruhen lassen.

Anschließend mit einer Gabel vorsichtig auflockern.

Kaufdahoam Genuss-Kompass

Geschmack: Mild · Fein · Vielseitig

Aroma: ●●●○○
Biss: ●●●●○
Lockerheit: ●●●●●

Als Beilage: ★★★★★
Currys & Wokgerichte: ★★★★★
Reissalate: ★★★★★
Fisch & Geflügel: ★★★★★

Langkorn oder Mittelkorn – was ist der Unterschied?

Langkornreis besitzt längliche, schlanke Körner und bleibt nach dem Kochen besonders locker und körnig. Er eignet sich hervorragend als Beilage, für Currys, Wokgerichte und Reissalate.

Mittelkornreis besitzt etwas kürzere und breitere Körner. Je nach Verarbeitung entsteht eine weichere beziehungsweise kernigere Konsistenz.

Welche Sorte besser passt, hängt daher vor allem vom gewünschten Gericht und persönlichen Geschmack ab.

Produktdetails

• Produkt: Steirer-Reis Langkorn
• Inhalt: 500 g
• Reissorte: Langkornreis
• Verarbeitung: Poliert
• Herkunft: Steiermark, Österreich
• Anbau: Steiermark
• Ernte: Steiermark
• Verarbeitung: Steiermark
• Abfüllung: Steiermark
• Geschmack: Mild und fein
• Konsistenz: Locker und körnig
• Zubereitung: 1 Teil Reis : ca. 1,5–2 Teile Wasser
• Garzeit: ca. 15–18 Minuten

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 1470 kJ / 346 kcal
• Fett: 0,8 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
• Kohlenhydrate: 77,3 g
• davon Zucker: 0,2 g
• Eiweiß: 7,0 g
• Salz: 0,02 g

Zutaten

100 % Langkornreis

Herkunft

Steirischer Reis / Österreich

Kaufdahoam empfiehlt

Steirer-Reis Langkorn passt besonders gut zu:

• Gemüse-Currys
• Wokgemüse
• Geflügel
• Fisch
• Saucengerichten
• Hülsenfrüchten
• Frischen Kräutern
• Sommerlichen Reissalaten

Unser Tipp

Für einen schnellen Reissalat den gekochten Langkornreis vollständig auskühlen lassen und anschließend mit frischem Gemüse und Kräutern vermischen.

Mit einem hochwertigen Öl und einem milden Frucht- oder Balsamessig entsteht daraus unkompliziert eine feine Beilage oder leichte Hauptspeise.

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