Österreichischer Klassiker mit kräftig nussigem Geschmack
Käferbohnen gehören zur traditionellen österreichischen Küche und sind besonders für ihren kräftigen, leicht nussigen Geschmack bekannt. Diese Bio Käferbohnen stammen zu 100 % aus Österreich und bringen regionale Qualität direkt auf den Teller.
Die getrockneten Bohnen sind vielseitig verwendbar und eignen sich für klassische österreichische Gerichte ebenso wie für moderne vegetarische und vegane Rezepte.
Das zeichnet unsere Bio Käferbohnen aus
- 100 % Käferbohnen aus Österreich
- aus kontrolliert biologischem Anbau
- kräftiger, leicht nussiger Geschmack
- natürliche pflanzliche Eiweißquelle
- vielseitig für kalte und warme Gerichte
- vegan
- getrocknet und naturbelassen
Vielseitig in der Küche
Der Klassiker ist natürlich ein steirischer Käferbohnensalat mit Kürbiskernöl und Zwiebeln. Die Bohnen können aber noch viel mehr.
Sie eignen sich hervorragend für:
- Käferbohnensalat
- Suppen und Eintöpfe
- vegetarische Gerichte
- Bowls
- Aufstriche und Dips
- Gemüsegerichte
- herzhafte Beilagen
Zubereitung
Die Käferbohnen über Nacht einweichen. Anschließend das Wasser wechseln und die Bohnen in frischem Wasser ca. 40 Minuten kochen.
Erst nach dem Kochen salzen.
Nährwerte pro 100 g
- Energie: 1185 kJ / 283 kcal
- Fett: 2,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
- Kohlenhydrate: 42 g
- davon Zucker: 2,0 g
- Eiweiß: 20 g
- Salz: 0,02 g
Produktdetails
- Inhalt: 300 g
- Zutaten: 100 % Bio Käferbohnen
- Herkunft: Österreich
- Bio: aus kontrolliert biologischem Anbau
- Eigenschaft: vegan
- Hersteller: Schalk Mühle
Aufbewahrung
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Kaufdahoam Tipp
Für einen echten österreichischen Klassiker die gekochten Käferbohnen mit Zwiebeln, etwas Essig und steirischem Kürbiskernöl marinieren. Einfach, regional und richtig guat.
