Bio Waldstaude - Vollkornmehl 1 kg

Waldstaudenroggen Vollkornmehl: Kräftig, aromatisch & naturbelassen

Suchst du nach einem Mehl, das deinen Backwerken eine ganz eigene, rustikale Note verleiht? Der Waldstaudenroggen (auch Johannisroggen genannt) ist ein echtes Urgetreide, das für seinen tiefen, würzigen Geschmack geschätzt wird. Unser Vollkornmehl wird aus dem gesamten Korn gewonnen, wodurch alle wertvollen Mineral- und Ballaststoffe erhalten bleiben.

Traditionelle Backkunst neu entdecken

Dieses Mehl überzeugt nicht nur durch seine inneren Werte, sondern auch durch hervorragende Backeigenschaften. Es sorgt für eine dichte, aromatische Krume und eine wunderbare Kruste. Ob für reine Waldstaudenbrote oder als kräftige Ergänzung in Mischbroten – dieses Mehl ist ein Muss für jeden Hobbybäcker, der Wert auf Authentizität legt.

Deine Vorteile auf einen Blick:

• Einzigartiges Aroma: Kräftiger, würziger Geschmack und eine typisch dunkle Farbe.

• Urgetreide-Qualität: Hergestellt aus einer der ältesten und ursprünglichsten Getreidesorten.

• Nährstoffreich: Hoher Anteil an Ballaststoffen und wertvollen Mineralstoffen.

• Vielseitig: Ideal für Waldstaudenbrot, rustikale Gebäcke und herzhafte Mischbrote.

Produktdetails:

• Art: Vollkornmehl

• Getreide: Waldstaudenroggen (Urgetreide)

• Eigenschaft: Naturbelassen & aus dem vollen Korn