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Das Ruch-Spezial-Mehl W1800 ist ein dunkles Weizenmehl mit kräftigem Geschmack.
Perfekt für aromatische Brote & Gebäck mit langer Frische.
Kräftig | Ballaststoffreich | Regional
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Das Ruch-Spezial-Mehl Type W1800 ist ein dunkles, kräftiges Weizenmehl ideal zum Backen von herzhaften Broten.
Durch seinen höheren Ausmahlungsgrad enthält es mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe als helles Weizenmehl.
Das Ergebnis: ein aromatisches Brot mit saftiger Krume und längerer Frischhaltung.
Perfekt geeignet für:
Bauernbrot & Mischbrot
Hausgemachtes Landbrot
Kräftige Semmeln & Gebäck
Zutaten: Weizenmehl
Allergene: Gluten (Getreide)
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1385 kJ / 331 kcal
Fett: 2,13 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,13 g
Kohlenhydrate: 65,16 g
davon Zucker: 0,65 g
Ballaststoffe: 6,4 g
Eiweiß: 11,79 g
Salz: 0,05 g
Produktinformationen
Artikel-Nr.: 0092
Artikel-Nr.: 0146
Artikel-Nr.: 0658
Artikel-Nr.: 1358
Artikel-Nr.: 1359
Artikel-Nr.: 3103
Artikel-Nr.: 1656
Artikel-Nr.: 0209
Artikel-Nr.: 1684
Artikel-Nr.: 2351
Artikel-Nr.: 1212
Artikel-Nr.: 2513
Artikel-Nr.: 2867
Artikel-Nr.: 3408
Artikel-Nr.: 3479
Artikel-Nr.: 2115
