Brotmehl II 1 kg

Brotmehl II – Handwerkliche Qualität für kräftige Brote

Mit unserem Brotmehl II wird das Brotbacken zum Erfolgserlebnis. Das Besondere an diesem Mehl ist die sorgfältige Auswahl und Mischung verschiedener Mehltypen wie Roggen T960 und Weizen T1600. Durch diese Kombination erhältst du ein Mehl, das die Backstärke des Weizens mit dem kräftigen Aroma des Roggens perfekt vereint.

Warum Brotmehl II?

Im Gegensatz zu Standardmehlen bietet diese Mischung durch die Zugabe von dunkleren Mehltypen (wie Roggenmehl T2500) einen deutlich reicheren Geschmack und eine rustikale Note. Es ist die ideale Basis für alle Backbegeisterten, die Wert auf regionale Rohstoffe aus der Steiermark und ein ehrliches, hausgemachtes Ergebnis legen.

Deine Vorteile auf einen Blick:

• Optimale Backeigenschaften: Mischung mehrerer Mehltypen für eine gleichmäßige Teigstruktur.

• Herzhaftes Aroma: Sorgt für einen vollmundigen Geschmack und eine angenehme Krume.

• Vielseitig: Perfekt für alle Arten von Mischbroten und kräftigen Hausbroten.

• Regionalität: In der Steiermark hergestellt und abgefüllt.

Produktdetails:

• Inhalt: 1 kg

• Zutaten: Roggenmehl T960, Weizenmehl T700, Weizenmehl T1600, Roggenmehl T2500.

• Herkunft: Steiermark (Österreich)