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Backmischung
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Zutaten: Dinkelmehl, Einkornvollkornmehl, Kamutvollkornmehl, Emmervollkornmehl, Roggen-Vollkorn-Sauerteig, Gerstenmalzmehl
Er gibt ein Ausbackgewicht von ca. 1kg Brot
Das Urgetreidebrot sieht sehr schön aus, ist luftig – locker und hat einen milden, nussigen Geschmack. Die gleichmäßig, mittelbraune Rinde hüllt die flaumige Krume ein. Es ist gut kaubar und streichbar und kann sowohl mit pikantem oder süßen Aufstrichen und Belägen genossen werden.
Nährwerttabelle (pro 100g Backmischung):
Brennwert: 1400 kJ / 331 kcal |
Fett: 2,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g |
Kohlenhydrate: 63,0 g |
davon Zucker: 2,8 g |
Eiweiß: 12,0 g |
Salz: 1,8 g |
Produktinformationen
Artikel-Nr.: 021
Artikel-Nr.: 1397
Artikel-Nr.: 0500
Artikel-Nr.: 2474
Artikel-Nr.: 1011
Artikel-Nr.: 1624
Backmischung