Dinkelbrot Backmischung „Lebensfreude“ 660 g

Dinkelbrot „Lebensfreude“ einfach selber backen

Die Brotbackmischung „Lebensfreude“ verbindet Dinkelmehl und Dinkelvollkornmehl mit getrocknetem Dinkelvollkornsauerteig.

Kartoffelflocken und Gerstenmalzmehl ergänzen die Mischung. Abgerundet wird sie mit einem klassischen Brotgewürz aus Koriander, Kümmel, Fenchel und Anis.

Für die Zubereitung werden lediglich Hefe und lauwarmes Wasser hinzugefügt. Die passende Backanleitung liegt der Mischung bei.

Zutaten

DINKELMEHL, DINKELVOLLKORNMEHL, Kartoffelflocken, getrockneter DINKELVOLLKORNSAUERTEIG (DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser), GERSTENMALZMEHL, Salz, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis).

Allergenhinweis: Enthält DINKEL und GERSTE (GLUTEN).

Hinzuzufügende Zutaten

Trockenhefe oder frische Hefe
Lauwarmes Wasser

Backanleitung beiliegend.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g

Energie: 1447 kJ / 346 kcal
Fett: 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 61,2 g
davon Zucker: 2,0 g
Ballaststoffe: 5,8 g
Eiweiß: 14,2 g
Salz: 2,1 g

Produktdetails

Produkt: Dinkelbrot Backmischung „Lebensfreude“
Inhalt: 660 g
Getreide: Dinkel
Mit: Dinkelvollkornmehl und Dinkelvollkornsauerteig
Zubereitung: nach beiliegender Backanleitung

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