Heidenmehl (Buchweizenmehl) 1000 g

Buchweizenmehl (Heidenmehl) natürlich, bekömmlich & glutenfrei

Unser Buchweizenmehl, in der Steiermark traditionell als Heidenmehl bekannt, wird aus geschältem Buchweizen schonend vermahlen. Da Buchweizen kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs ist, ist das Mehl von Natur aus glutenfrei und besonders gut verträglich.

Mit seinem fein-nussigen Geschmack eignet sich Buchweizenmehl hervorragend für Torten, Sterz, Tommerl, Palatschinken oder Brot. Es ist reich an wertvollen Nährstoffen, leicht bekömmlich und beliebt bei allen, die sich bewusst und ausgewogen ernähren möchten.

Besondere Eigenschaften:

• Schonend hergestellt aus geschältem Buchweizen

• Natürlich glutenfrei (kann Spuren von Gluten & Soja enthalten)

• Fein-nussiger Geschmack, vielseitig verwendbar

• Besonders bekömmlich & gut verträglich

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1447 kJ / 341 kcal
Fett: 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 78,3 g
davon Zucker: 0,3 g
Ballaststoffe: 3,9 g
Eiweiß: 5,1 g
Salz: 0,0 g

Buchweizenmehl das natürliche, steirische Heidenmehl für fein-nussigen Geschmack & beste Verträglichkeit.