Leindotteröl

Der Leindotter (Camelina sativa L.) ist eine der ältesten Nutzpflanzen für die Ölproduktion, aber in den vergangenen Jahrzehnten etwas in Vergessenheit geraten. Obwohl nicht mit dem Lein verwandt, ist das Öl aus den Leindottersamen ähnlich hochwertig, insbesondere durch seinen hohen Gehalt an Omega 3 Fettsäuren. Durch sein sehr umgängliches, grasig-würziges Aroma stellt es eine gute Alternative oder Ergänzung zum Leinöl dar und kommt in Salaten oder als Würze zu verschiedensten Beilagen und Gemüse besonders gut zur Geltung. Es sollte wie auch das Leinöl nur kalt bzw. auf fertige warme Speisen verwendet werden, muss aber nicht im Kühlschrank gelagert werden.

Inhalt: 250 ml