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Hans der Biobauer

Hans beschäftigt sich seit seiner Jugend mit Pflanzen. Und deshalb hat er versucht, die Inhaltsstoffe der Pflanzen für den menschlichen Körper optimal zu nutzen. Deshalb wurde Hans vor 20 Jahren Bio Bauer.

Seitdem beschäftigt er sich mit dem Anbau alter Kulturpflanzen. So entdeckte er die wunderbare Wild- und Heilpflanze: DIE BRENNESSEL

Von ihrer Wirkungsweise beeindruckt, kam er über einen Freund auf eine Flussinsel, die in Niederösterreich liegt und nur zu Fuß erreichbar ist, das bedeutet, dass die gesamte Kulturpflege bis hin zur Ernte ausschließlich händisch erfolgen kann. 

Diese hochwertigen Brennnesseln werden unter kontrolliert biologischen Bedinungen und nach dem biologischen Mondkalender kultiviert, händisch geerntet und zu Brennnesselkapseln verarbeitet. Dieses erfolgt zur Gänze in Österreich. Die Kapselhülle ist aus biologisch veganem Material*. 

Die landwirtschaftliche Fläche wird von der österreichischen Biokontrollstelle "Lacon" und der EU-Kontrollstelle "AMA" kontrolliert, dabei werden immer wieder Boden-und Blattproben genommen.

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