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Hochwertige Essige aus Österreich und ausgewählten Genussregionen entdecken: Apfelessig, Birnenessig, Fruchtessig, Balsamessig und italienische Spezialitäten. Fruchtig, aromatisch und vielseitig für Salate, Dressings, Marinaden und die feine Küche.
Bei Kaufdahoam findest du eine sorgfältig ausgewählte Vielfalt an hochwertigen Essigen und Balsamessigen für die traditionelle und kreative Küche.
Von naturtrübem Apfelessig aus steirischen Bohnäpfeln über Birnen- und Brombeeressig bis zu lange gereiften Balsamessigen und ausgewählten italienischen Spezialitäten reicht unser Sortiment.
Dabei achten wir besonders auf Geschmack, nachvollziehbare Herkunft und traditionelle Herstellung. Denn je nach Frucht, Ausgangsprodukt und Reifung entwickelt jeder Essig seinen ganz eigenen Charakter.
Ein besonderer Schwerpunkt unseres Sortiments liegt auf Essigen aus Österreich.
Dazu gehören unter anderem:
Bei vielen Produkten stammen nicht nur die Früchte aus Österreich, sondern auch die Verarbeitung und Herstellung erfolgen direkt in der jeweiligen Region.
So wird aus regionalem Obst eine charaktervolle Spezialität mit nachvollziehbarer Herkunft.
10 Artikel gefunden
Artikel-Nr.: 0449
Artikel-Nr.: 0825
Artikel-Nr.: 0824
Artikel-Nr.: 0870
Artikel-Nr.: 0451
Artikel-Nr.: 0828
Artikel-Nr.: 2918
Artikel-Nr.: 2915
Artikel-Nr.: 2113
Artikel-Nr.: 2108
Fruchtessige bringen eine besondere aromatische Vielfalt in die Küche.
Apfel, Birne, Himbeere oder Brombeere verleihen jedem Essig einen eigenen Charakter. Von frisch-fruchtig über beerig-aromatisch bis mild und vollmundig entstehen ganz unterschiedliche Geschmackserlebnisse.
Fruchtessige eignen sich hervorragend für:
Besonders spannend werden sie in Kombination mit einem passenden hochwertigen Speiseöl.
Neben klassischen Obst- und Fruchtessigen findest du bei Kaufdahoam auch ausgewählte Balsamessige und Essigspezialitäten nach Balsamico-Art.
Einige unserer österreichischen Balsamessige erhalten durch eine längere Reifung im Holzfass ihren besonderen Charakter.
Unser Apfel-Balsamessig aus Niederösterreich reift beispielsweise mindestens zwei Jahre im Eichenfass. Der Birnen-Balsamessig verbindet niederösterreichischen Birnenmost mit Holzfassreifung und eingedicktem Birnensaft.
Dadurch entstehen Essige mit einer harmonischen Verbindung aus Fruchtigkeit, milder Säure und feiner Süße.
Auch ausgewählte italienische Klassiker gehören zu unserem Sortiment.
Unser Condimento Balsamico Bianco aus der Toskana ist hell, mild-fruchtig und besitzt eine angenehm feine Süße. Durch seine helle Farbe eignet er sich besonders für Salate, Fisch, Gemüse und helle Saucen.
Dazu kommen ausgewählte dunkle Balsamessige mit langer Fassreifung und intensivem, vollmundigem Geschmack.
Bei unseren italienischen Spezialitäten achten wir ebenso auf klare Angaben zu Herkunft, Zutaten und Herstellung.
Je nach Frucht und Herstellungsverfahren unterscheiden sich unsere Essige deutlich.
Frisch & fruchtig:
Naturtrüber Apfelessig bringt eine klassische fruchtige Säure in Salate und Dressings.
Beerig & aromatisch:
Himbeer- und Brombeeressig passen hervorragend zu Blattsalaten, Käse und Nussölen.
Mild & vollmundig:
Apfel- und Birnen-Balsamessig verbinden Fruchtigkeit mit einer angenehm milden Säure.
Hell & fein:
Condimento Balsamico Bianco eignet sich besonders für helle Dressings, Fisch, Gemüse und mediterrane Gerichte.
Dunkel & intensiv:
Lange gereifte Balsamessige passen zu Käse, Antipasti, Fleisch, gegrilltem Gemüse und sogar ausgewählten Desserts.
