Honig

Echter Honig aus dem Gesäuse- handgemacht in Johnsbach

Inmitten der beeindruckenden Naturkulisse des Nationalparks Gesäuse liegt das kleine Bergsteigerdorf Johnsbach- und genau hier produziert Imker Gerald Kettner mit viel Hingabe seinen naturbelassenen Honig.

Ob Waldhonig, Gebirgshonig oder streichzarter Cremehonig – jeder Honig stammt direkt aus den eigenen Bienenstöcken und spiegelt die Vielfalt der Region wider. Je nach Jahreszeit, Blüte und Lage entsteht ein ganz eigener Geschmack  echter, ehrlicher Honig, wie man ihn kaum noch findet.

Kettner verzichtet bewusst auf ein Bio-Siegel: Statt Bio-Zucker aus Übersee füttert er seine Bienen mit österreichischem Rübenzucker, und auch beim Wachs bleibt er regional. Nachhaltigkeit bedeutet für ihn Verantwortung vor Ort.

💛 Unsere Honigsorten aus Johnsbach:

• Waldhonig: kräftig, harzig & aromatisch- direkt aus dem Gesäusewald

• Gebirgshonig: feinblumig & mild- aus alpiner Blütenvielfalt

• Cremehonig: handgerührt, streichzart & fein  in 250 g & 0,5 kg erhältlich

✅ Naturbelassener Honig aus dem Ennstal
✅ Kein Bio-Siegel, aber 100 % Regionalität & Transparenz
✅ Vom Imker persönlich produziert
✅ Ohne Zusatzstoffe – direkt abgefüllt
✅ Ideal als Frühstückshonig, zum Backen oder als Geschenk

Jetzt Honig mit Herkunft entdecken- direkt aus Johnsbach, mitten im Herzen des Gesäuses.